又稱芝麻油，以芝麻為原料經(jīng)壓榨等工藝制取。具有獨(dú)特濃郁芝麻香味，色澤棕紅透亮，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸等。適用于涼拌、蘸料、湯品提香，提升菜肴風(fēng)味。

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